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関西テレビ 「よ~い ドン !」(2017.09.9放送)
「プロが教える、とっておき 本日のオススメ3」
岡安醸アナウンサーのオススメ
「秋の味覚を堪能!極上スイーツ」でお勧めされました♪
祝 2017 下半期 和スイーツ部門
「桜島溶岩焼 甘蜜焼き芋」
ベスト3 堂々入賞!
<2017.12.20放送>
日本テレビ 『ヒルナンデス!』で紹介されました! 種子島産安納芋の焼き芋がご家庭でお手軽に食べられます♪
南国種子島の太陽とミネラルたっとぷりの潮風で豊かに育った【安納芋】を贅沢に使用しました!濃厚でまったりとした食感がたまりません♪
収穫後40日以上熟成させて、桜島溶岩石を敷き詰めた窯で飴色の蜜が染み出るまでじっくり時間を掛けて焼き上げた安納芋の中をくり抜き、皮はパリパリに、まったり濃厚な安納芋ペーストに蜂蜜を加えて、よりしっとりとした食感に仕上げ、手絞りしました。 お芋好きな方には、パリパリの皮のまま、丸ごと、お召し上がりになると、アクセントの粗塩との相性が絶妙な味わいの一品です